Unsere südafrikanischen Spezialitäten

 

Südafrika, Kapstadt, wo sich der indische und atlantische Ozean treffen…. Land der wilden Tiere, blauer Himmel, Sonne & bunte Kulturen ...

 

In der Küche Südafrikas treffen die drei Kontinente Asien, Afrika und Europa zusammen und kreieren den vielseitigen südafrikanischen Kochstil.

 

Wir zaubern für Sie raffinierte Gerichte von südafrikanischen Strauß bis zum Kingklip …

 

Runden Sie Ihr Essen mit unseren südafrikanischen Weinen aus der Weinbauregion Robertson ab …

 

Schmecken Sie die Sonne Afrikas!

 

 

Guten Appetit!

 

 

 

 

Bunter, fruchtiger Salatteller

4,-

 

 

Rib-Eye-Steak  ca. 350 g. mit Pflaumen-Pfeffer Sc. & Potatoe-Wedges serviert

25,-

 

 

Straußen Filet   vom Grill auf Pfefferjus an Kroketten serviert dazu Aprikosen-Mango Chutney

19,-

 

 

Safari Teller  Verschiedene kleine Steaks vom Wasserbüffel/Zebra, Springbock , Piri-piri Huhn,

Krokodil & Strauss mit pikanter Chakalaka Sc. & Reis

26,-

 

 

Rump-Steak Südafrika  ca. 300 g mit Kräuterbutter, Koriander-Pfeffer, an der Ofenkartoffel serviert

22,-

 

 

Fischerpfanne Kapstadt   Kingklip Filet (Südost Atlantic) vom Grill serviert mit Reis & Curry-Kokos-Sößchen

23,-

 

 

Durban Chicken Curry  Zarte Hühnchenfilet Stücke in aromatischer Gewürz Sc. mit Reis

13,-

 

 

Schwertfisch Indisch/Atlantischer Ozean an Reis mit pikanter Limetten-Creme Sc.

19,-

 

 

Piri-Piri-Kroco  Krocodilstreifen (Tail tip) vom Grill mit pikanter Piri-Pri-Pilzrahm Sc. & Kroketten

22,-

 

 

Fish & Chips Saftiges King Klip Filet mit dicken Pommes, Remoulade & Salat

21,-

 

 

Karoo Salat Variation  Großer Salat mit Straußenstreifen-Filet, Mango, Feta & Oliven / Brotschale

(auch mit Lachsfilet oder Piri-Piri Hähnchenfilet möglich)

15,-

 

 

Filet Steak „Bluecheese“  auf Toast mit fruchtigem Salatbouquet

19,-

 

 

„Dinner for Two"

4 Gänge Menü & 1 Glas Wein.

Hauptgang/Suppe/Salat/Dessert

 

Bitte  2x das Hauptgericht aus der Speisekarte "Südafrika“ (Position 1-7) & 2 Glas Arabella Wein auswählen

Wir bitten um Tischreservierung

68,-

 

 

Enjoy !

 

 

 

 

 

 

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Unsere deutschen Spezialitäten

 

Rosengarten á la Carte

 

 

 

Suppe des Tages

4,-

 

 

Bunter Pflücksalat   mit Sylter/Himbeer Dressing

4,-

 

 

Rumpsteak Kilkenny  Irisches Rumpsteak ca. 300g an Whisky-Pfeffer Sc. & dicke Pommes

22,-

 

 

Rinderfilet    Sc. Bearnaise, grüne Bohnen & Kroketten

27,-

 

 

Filet-Pfanne-Rosengarten Verschiedene Filets vom Rind & Schwein an Gartengemüse & Pfifferlinge

in Rahm mit Kroketten

23,-

 

 

Scheiterhaufen  Verschiedene kleine deftige Steaks von Huhn,

Rind und Schwein auf Bratkartoffel mit Spiegelei & Gewürzgurke

17,-

 

 

Tomahawk-Schweine-Kotelett   vom Grill 300g mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln & Gemüse

16,-

 

 

Allgäuer Lendenteller  Lendchen vom Grill mit frischen Champignons in Sc. a la Creme dazu Rösti

16,-

 

 

Rahm Schnitzel   Paniertes Schnitzel mit Rahmsoße & Rösti

11,-

 

 

Hamburger Schnitzel   mit Bratkartoffel & Spiegelei

12,-

 

 

Pasta Toskana Hähnchenbrust vom Grill mit fruchtiger Tomate , Kräuter & Käse gratiniert auf Bandnudeln

13,-

 

 

Pasta Norwegen  Lachsfilet mit pikanter Soße auf Bandnudeln

15,-

 

 

Pasta mit pikante Käse-Chili Soße  (Veggi)

9,-

 

 

Fischteller Fehmarn  2-erlei Fischfilet an Bratkartoffel mit Senfsc.

17,-

 

 

3 Emder Matjes Filets   mit Hausfrauen Tunke (Apfel/Zwiebel Sc.) und Bratkartoffeln

13,-

 

 

VW Riesen Currywurst   - original Teil - mit Soß a la Chef , Pommes Frites und Salat

13,-

 

 

Fr. Antje`s Ofenkartoffel    mit Lendenstreifen in Pfeffer-Champignon-Sc. mit lekker Gouda gratiniert

13,-

 

 

 

Guten Appetit !

 

Bei Lebensmittelunverträglichkeiten informieren Sie bitte unser Service Personal.

 

 

 

 

 

 

 

Dessert

 

 

Warmes Schoko Küchlein mit  Pistazien Eis

7,-

 

 

"Heisse Liebe" Himbeeren mit Vanilleeis & Sahne

7,-

 

Tiramisu (wcchselnde Sorten, bitte erfragen)

6,-

 

Tiroler Apfelküchle mit  Zimt & Zucker, Vanille-Eis und Sahne

7,-

 

3 - Sorten Eis & Sahne

6,-

 

Überraschungs-Dessert

5,-

 

Guten Appetit !